Японский хин : Форум о японских хинах : Щенки японского хина http://www.hinomaniya.ru/forum/ |
|
Пирог "Гости на пороге" (название говорит само за http://www.hinomaniya.ru/forum/viewtopic.php?f=60&t=5029 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | irin [ 01.02.2009, 00:09 ] |
Заголовок сообщения: | Пирог "Гости на пороге" (название говорит само за |
Банка майонеза (250г.) + банка Сметаны (250г.) + два куриных яйца + семь столовых ложек муки (с горокой) = все перемешать. 1/2 массы вылить в смазанную маслом форму, положить начинку, залить второй половиной массы, поставить в духовку на 45 минут при t=160 градусов. Начинка любая, какую может подсказать Ваша фантазия (зеленый лук+вареные яйца; капуста; рис+рыба; картошка+грибы и т.д.) Самое гланое: ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАЧИНКИ ЗАНИМАЕТ БОЛЬШЕ ВРЕМЕНИ, ЧЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОГА!!! Приятного аппетита! |
Автор: | Хозяйка Йошидо [ 01.02.2009, 10:56 ] |
Заголовок сообщения: | |
спасибо за рецепт!обязательно попробуем сделать! |
Автор: | Яся [ 01.02.2009, 13:54 ] |
Заголовок сообщения: | |
Как-то вот до кулинарных разделов хиномании я добиралась только мельком, все умное читаю) Девочки, я каждый день хожу на этот сайт http://www.koolinar.ru Плюсы, которые вижу: почти все рецепты с фото, с нормальным описанием, каждый день обновление, очень хорошо работает поиск. Я отсюда уже столько блюд готовила, все облизывались |
Автор: | Алена [ 01.02.2009, 14:12 ] |
Заголовок сообщения: | |
а я часто бываю тут http://www.good-cook.ru/tort/tort_262.shtml, можно и спросить и обсудить, если что |
Автор: | Totoro [ 21.11.2018, 00:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пирог "Гости на пороге" (название говорит само за |
Очень вкусный осетинский пирог рецепт. Осетинские пироги с сыром и картофелем Вкусные осетинские пироги с картошкой и сыром – мягкое, воздушное и тонкое тесто с большим количеством начинки. Рецепт старалась приблизить к оригиналу, получилось вкусно! Главное не торопиться, и у вас тоже получится. Продукты Мука – 400-450 г Молоко – 300 мл Дрожжи сухие – 5 г Соль – ¼ ч. л. Сахар – 1 ч. л. Масло растительное – 35 мл Картофель – 300 г Сыр сулугуни (адыгейский) – 250 г Масло сливочное – 20 г Как приготовить осетинские пироги с сыром и картофелем: Смешать дрожжи, сахар и 5-7 ст. л. муки, залить теплым молоком. Оставить на 30 минут, накрыв пленкой. Добавить соль, муку и растительное масло. Замесить мягкое и слегка липкое тесто. Накрыть пищевой пленкой и дать подойти, оставив на 40-60 минут. Сварить картофель, растолочь с добавлением картофельного отвара или горячего молока. Смешать картофельное пюре с натертым сыром. Дать остыть. Разделить тесто на 3 части, скатать шарики и оставить на 5 минут под пленкой. Так с тестом удобнее будет работать. Разделить начинку на 3 части, также сформировать из них шарики. В идеале начинки должно быть больше по объему, чем теста, или столько же. Из теста делаем лепешку, выкладываем на нее начинку и защипываем тесто сверху. Присыпая немного муки, разравниваем лепешку с картофельной начинкой до толщины 5-10 мм. Чем тоньше, тем вкуснее. Делаем отверстие в середине, для выхода пара, и помещаем лепешку с начинкой на противень, присыпанный мукой. Выпекаем лепешки-пироги с картошкой и сыром в разогретой духовке при максимальной температуре 10-15 минут. Горячие осетинские пироги с сыром и картофелем смазываем сливочным маслом и складываем стопкой. Так, сложенными друг на друга, и разрезаем осетинские пироги. Приятного аппетита! |
Автор: | hin [ 27.11.2018, 22:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Пирог "Гости на пороге" (название говорит само за |
Вот как прелестно! Мысли как будто прочитали! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |