Уже слюни потекли ... , надо срочно напечь!

Еще забыла написать, что сковородка у меня раритетная, антикварная... Ее моей бабушке ее свекровь подарила... т.е. наверно сковородочка была молодой в начале прошлого века. С тех пор, сколько сковородок я ни покупала - ни одна не годится, а для блинов тем более... Все эти тефлоны-муфлоны ерунда по сравнению с моей старой сковородочкой!!!

Ну разрекламировала!!! С тебя фотоотчет с горкой блинов
И за меня блинчик пусть кто-нибудь съест а то я далековато

Это если время будет, и лень не задавит... У меня вообще-то готовка на последнем месте, потому что время катастрофически не хватает, а в рот всегда можно бросить что-нибудь... А вот собак помыть, какашки убрать, на выставку съездить, щенками заняться... - эти вещи не могут быть отодвинуты. Так что ежели будет время и "кухонное" настроение - буду отмечать масленницу, как все люди. Ну а если нет, то буду утешать себя мыслью, что не съела с блинами лишние калории

У меня тоже, сковородка чугуная старая-раритетная , мы ее раз в год на природу "вывозим", бросаем в костер... и она как новенькая.

А мне прислали такой рецепт с гречневой мукой (не пробовала, но, говорят - объедение):
1/2 стакана гречневой муки (гречку помолоть в кофемолке), 25
гр.дрожжей, 2 стакана муки, 1,5 стол.ложки слив.масла, 5 яиц, 3-4 стакана молока,соль,сахар по вкусу.В стакане молока размешать гречневую муку,стакан тёплого молока с дрожжами и в тёплое место до увеличения в 2 раза, затем взбить лопаткой, добавить соль, сахар, растопленное масло, желтки, пшеничную муку, а так же взбитые белки, как поднимется печь.

Пока вы тут делитесь рецептами, я воспользовалась рецептом Омикудзи. Докладываю, блины получились изумительные. Спасибо за рецептик.

Угощайтесь.


Еще есть маленький секретик, для тех, кто не хочет возиться с дрожжевым тестом. В готовое тесто для блинов, надо влить кипяток, примерно пол. стакана на литр. Тогда они тоже получаются "ажурные"

Римма, красотень-то какая!!!!! Вот хозяюшка! Пока мы тут переписываемся-взяла и сделала!

Ух ты... Римма уже такие блины напекла... Когда только успела! Вот молодец!

Ага, и калорий массу слопала.

Римма, человек живёт ТОЛЬКО ОДИН раз и должен кушать то, что хочется! Завтра будет разгрузочный день

Я тоже придерживаюсь такого мнения. Но как то вес прибавляется.
Думаю виноват кризис, ( не я же с блинами) организм про запас откладывает. Мало ли что.

В свете того, что кобаса стала совершенно не съедобная ,
всякие мясные рулеты оставляют желать лучшего, покопавшись по полкам своей памяти , обнаружила вот такой рулетик.

Гусеничка.



Можно подать как и вгорячем виде, (нежный, во рту тает ) так и в холодном.

Прелесть!

Красота - не то слово!:D Римма, поделитесь, пожалуйста, рецептиком! Стараюсь, чтобы мой сынуля поменьше ел колбасо-сосисочного беспредела. Но пока делаю чаще всего буженину и куриные рулетики...

Рулетик в памяти на полочке такой готовенький и красивенький и лежал?
Римма, просто кудесница! Красота и, несомненно, вкуснота необыкновенная!

Не сомневаюсь, что вкуснота необыкновенная!

Римма, рецептик на форум!