Сообщения без ответов | Активные темы Текущее время: 25.11.2017, 11:51



Ответить на тему  [ Сообщений: 45 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3
Мужчины тоже готовят 
Автор Сообщение
Продвинутый...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14.11.2009, 02:04
Сообщения: 654
Откуда: г.Москва
Сообщение 
Яся, а ведь сочетание действительно необычное. Курица "любит" чеснок, так что добавлять его можно смело. И проблему с дичью, как говорит Hin Satori можно легко решить :lol: . А насчет сочетаний... Теперь, когда удается запекать свиную рульку, вместе с чесноком, горчицей и другими специями щедро обмазываю её гречишным медом. Очень вкусно получается.

_________________
Крылья..., ноги..., главное ХВОСТ


31.01.2010, 23:52
Профиль
Продвинутый...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07.01.2009, 13:51
Сообщения: 2449
Откуда: Донецк
Сообщение 
Арчибальд, поискать рецепт курицы с мандаринами?


31.01.2010, 23:55
Профиль
Продвинутый...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14.11.2009, 02:04
Сообщения: 654
Откуда: г.Москва
Сообщение 
Если есть такая возможность, приму с радостью. И обязательно попробую приготовить.

_________________
Крылья..., ноги..., главное ХВОСТ


01.02.2010, 00:00
Профиль
Продвинутый...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07.01.2009, 13:51
Сообщения: 2449
Откуда: Донецк
Сообщение 
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kurmandar.shtml быстро получилось найти! Если приготовите, обязательно поделитесь впечатлениями!


01.02.2010, 00:11
Профиль
Продвинутый...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14.11.2009, 02:04
Сообщения: 654
Откуда: г.Москва
Сообщение 
Спасибо за рецепт. И огромное спасибо за сайт о котором Вы сообщили. Очень интересный. Обязательно в следующие выходные попробую приготовить. О впечатлениях сообщу.

_________________
Крылья..., ноги..., главное ХВОСТ


01.02.2010, 00:22
Профиль
Продвинутый...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11.04.2009, 20:51
Сообщения: 1414
Откуда: Норвегия, Финнмарк
Сообщение 
"А мой муж придумал просто поливать жареную курицу обычной тертой клюквой с сахаром. Называется ,,дичь по-охотничьи"

Да, а ведь, если подумать, вообще-то такие сочетания употреблялись и раньше: ведь брусника (припущенная с сахаром) издавна подавалась к мясу... Да и есть такой рецепт, как Утка/Индейка с апельсиновым соусом. Действительно, надо почаще экспериментировать... а то всё как-то рутинно, по накатанной дорожке, всё одно и то же с небольшими вариациями... :D :D

Яся (Маша), да у меня ассоциации с Украиной с бабушкиным (с маминой стороны) местом проживания, это Киевская область, Иванковский район (тётя там и по сей день живёт). Места лесные и эти дикие свиньи, по тем, советским временам, там были реальной проблемой. Их стреляли. И ели.. . :D :D :D

_________________
Елена Харалдссон
www.icelandichorse.no


01.02.2010, 00:46
Профиль WWW
Продвинутый...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14.11.2009, 02:04
Сообщения: 654
Откуда: г.Москва
Сообщение 
Яся (Маша). Попробовал приготовить куриные крылышки с мандаринами. Как всегда не удержался и добавил в маринад отсебятину- киви, апельсин, моченое яблоко и немного гранатового концентрата. А в соус из маринада добавил немного красного вина. Действительно, чеснок совсем не чувствуется. Ну все очень вкусно получилось и курица, и соус.

_________________
Крылья..., ноги..., главное ХВОСТ


13.02.2010, 22:30
Профиль
Продвинутый...

Зарегистрирован: 17.03.2009, 22:51
Сообщения: 1379
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщение 
Спасибо, слюной уже давимся. :000121:


13.02.2010, 22:48
Профиль
Продвинутый...
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07.01.2009, 13:51
Сообщения: 2449
Откуда: Донецк
Сообщение 
Конечно, это уже совсем другое блюдо получилось :smile: но не сомневаюсь, что вкусно :0004:
Рада, что наш рецептик пригодился :smile:


14.02.2010, 12:39
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Ответить на тему   [ Сообщений: 45 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Русская поддержка phpBB